Mi Hoja de vida

Ing. Jesús Alberto Muñoz Cárdenas
Matricula profesional Nº 19261150388
CC: 80.062.142 de Bogotá
Teléfonos: 820-35-47 celular: 312-2030197
Carrera 5c # 57 N 15 Popayán
e-mail: jalbertomunoz@misena.edu.co

Objetivo Profesional: Aplicar como ingeniero en empresas nacionales o multinacionales que obtengan su materia prima del sector agropecuario, brindando mi experiencia profesional, académica y humana para lograr un acertado desempeño en los desafíos que exige desempeñarse como ingeniero en la industria, planificando apropiadamente mis tareas y trabajando en equipo para lograr un buen ambiente laboral.

Perfil profesional: Ingeniero Agroindustrial capacitado para laborar en las áreas de administración y producción empresarial, con conocimientos en seguridad industrial, normas ISO 9000 y en la transformación especialmente en la industria de alimentos; capaz de realizar la evaluación de puntos críticos de control, desarrollar planes de BPM Y HACCP (decreto 3075/97). Profesional con experiencia en el desarrollo de nuevos productos o alternativos. Preparado para enfrentar con bases científicas y sensibilidad social la investigación, el desarrollo tecnológico y empresarial.

INFORMACION ACADEMICA

Postgrado Estudiante 1° Semestre
Especialización Gerencia de la Calidad
Universidad del Cauca 2008

Pregrado Ingeniero Agroindustrial
Universidad del Cauca - 2005

Secundaria Instituto Pedagógico Nacional
Bogotá Colombia - 1997

Certificados y cursos de extensión

VII Niveles de ingles por extensión Universidad del Cauca.

Seminario en biotecnología: Universidad del Cauca, Noviembre 2000.

Seminario en biotecnología: Universidad del Cauca, Diciembre 2001.

Introducción a los sistemas de gestión de calidad: Sena Seccional Cauca, Junio 2005.

Control de calidad: Sena Seccional Cauca, Junio 2005.

Curso normatividad empresarial, ACOPI Seccional Cauca, Septiembre 2005.

Pedagogía básica para orientar la formación profesional: Sena Seccional Cauca, junio 2006.

Curso Bombero I: Benemérito Cuerpo de Bomberos de Popayán, Julio 2006.

Curso Bombero II: Benemérito Cuerpo de Bomberos de Popayán, Noviembre 2006.

ISO 9000 - Planificación de un Sistema de Gestión de la Calidad, Sena virtual, Septiembre 2007.

Cátedra virtual del pensamiento empresarial, módulo I, mentalidad empresarial, Sena virtual, Octubre 2007.

ISO 9000 - Medición, análisis y mejora continua de un sistema de gestión de calidad, Sena virtual, Octubre 2007.


Participación en eventos académicos como expositor

IV Feria Industrial de la Universidad del Cauca: Proyecto empresarial productos cárnicos, cárnicos con soya y derivados Lácteos (yogurt natural con frutas y arequipe).

Encuentro Empresarial Cámara de Comercio del Bordo Cauca 2003, programa Ideas innovadoras y proyectos productivos: Productos industriales de la Granadilla.

V Feria Industrial de La Universidad del Cauca: Proyecto Empresa Productora de Alimentos (cárnicos, lácteos, vegetales y derivados de la soya).

Feria Empresarial Expo-cauca 2004: Proyecto Empresa Productora de alimentos (cárnicos, lácteos, vegetales y derivados de la soya)

II Agroferia Universidad del Cauca: Proyecto Empresa Productora de alimentos (cárnicos, lácteos, vegetales y derivados de la soya)

Feria Empresarial Expo-cauca 2005: Proyecto Empresa Productora de alimentos (lácteos, vegetales y derivados de la soya)

Participación en eventos como Instructor

VI Encuentro Departamental de Brigadas de Emergencia Popayán Septiembre 2007: Instructor emergencia con gas propano.

V Encuentro de Brigadas de Emergencia y II Olimpiadas de habilidades y destrezas Popayán 1 y 2 de Diciembre 2007: Instructor emergencias con incendio.

Experiencia Laboral

Organizador II Agroferia: Universidad del Cauca, Noviembre 2004: Coordinación y Manejo de expositores.

Ingenio la Cabaña S.A. Caloto, Cauca, Julio 2004 – Enero 20005: Evaluación del método de toma de tiempos en el área de cosecha en los equipos de alce y transporte de caña.

Centro de Capacitación no Formal San Rafael Popayán, Enero - Diciembre 2006: Instructor manipulación de alimentos y derivados lácteos, dirigido a población general de entorno educativo; diseño de planes curriculares, planes de lección, material del instructor y del participante, planeación y desarrollo de prácticas.

ALVILUD. 2004 – 2007: Administración, producción y comercialización productos Lácteos y derivados de soya (Proyecto personal).

Sena Seccional Cauca, Septiembre – Diciembre 2007: Instructor transformación de frutas y verduras, dirigido a población desplazada; diseño de planes curriculares, planes de lección, material del instructor y del participante, planeación y desarrollo de prácticas.

Sena Seccional Cauca, (actualmente laborando): Instructor transformación de Alimentos, dirigido a población desplazada; diseño de planes curriculares, planes de lección, material del instructor y del participante, planeación y desarrollo de prácticas.

Idiomas: Nivel medio en ingles.

Sistemas software: Manejo de Autocad, programa estadístico SPSS, SIAGRI, conocimientos Microsoft Office y CorelDraw.

Pasatiempos, recreación y deportes: lectura, pintar en óleo y carboncillo a nivel recreativo, practica de ciclo-montañismo y baloncesto.

Benemérito Cuerpo de Bomberos Voluntarios de Popayán, Noviembre 2006 - 2008: Bombero Voluntario.


Estado civil: soltero, sin hijos.

Inscripción y creación en el grupo facebook (comunidad virtual)

Inscripción y creación en el grupo facebook (comunidad virtual) Ingresar a la comunidad de facebook es muy sencillo, basta con tener una conexión a internet, una cuenta de correo electrónico y llenar unos datos y listo.

1º Llenamos los datos que solicitan, nombre, correo, contraseña (para luego entrar al facebook) y fecha de nacimiento, luego damos registrarse.

2º Nos pide llenar un control de seguridad, es sencillo, simplemente escribir lo que vemos en la pantalla.

3º Entramos a nuestro correo para confirmar

4º Entramos a nuestra cuenta en facebook y listo, tenemos un espacio más para publicar nuestras opiniones, inquietudes, protestas o publicar lo que queramos.

Practicando con las TICs en el Sena

La mesa de ayuda nace con le convenio 060 “Gestión del cambio”, con el fin de dar soporte y apoyo informático a las regionales en toda Colombia.

Los principales beneficios son

1º Solución de conflictos informáticos
2º Ahorro de tiempo
3º Capacitación virtual
4º Mejor aprovechamiento de las herramientas de trabajo
5º Es un medio para adquirir información

La mesa de ayuda brinda soporte en los siguientes ámbitos:

1º Video conferencia
2º Telefonía IP
3º Conexión WAN
4º Conexión LAN
5º Hostin

Si desea saber mas sobre la mesa de ayuda y el convenio 060 acceda al siguiente enlace
http://www.sena.edu.co/Portal/Gesti%C3%B3n+del+Cambio/